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春節期間，在外的游子們紛紛趕回家中團聚，同時也免不了走親訪友，有的時候一天要吃好幾頓，還都是大魚大肉，一邊大快朵頤的同時，一邊摸摸自己圓滾滾的肚皮感嘆“每逢佳節胖三斤??！”
該怎么辦？于是人們開始尋找刮油減肥的小妙招，比如“喝茶刮油”，可是，喝茶刮油真的靠譜嗎？是否有科學依據？如果喝茶不行，那又該如何健康“刮油”（減脂）？ 喝茶真的能刮油減肥嗎？ 大家所期待的刮油指的是清理腸道，降解體內多余的油脂將其排出體外。但是很遺憾，喝茶并不能起到降解脂肪的作用。 所謂的喝茶解膩，飲茶易餓，只是因為茶葉里的咖啡因、茶堿和可可堿等成分，能刺激胃酸分泌，增加胃動力。胃酸分泌增加、胃腸蠕動加快有助食物消化，使人產生消脂解膩或餓得更快的感覺。 但是，消脂解膩和饑餓感都不代表喝茶能刮油或減肥，因為喝茶改變的只是消化的過程和感受，而不是消化的結果。 除此之外，茶中的茶多酚對血糖有一定的調節作用：血糖變低，人就會餓、想吃東西。 喝茶好處多，不刮油但可常喝 你可能想說：原來喝茶沒什么用啊！那我不喝了！ 別別別，喝茶雖然不能“刮油”，可是還有很多其它的好處呀： 茶葉不但有種獨特的清香，而且還含有茶多酚、咖啡因、茶多糖等多種對人體有益的物質，具有抗氧化、提神醒腦、利尿等作用。 有研究表示喝茶的好處包括：每天喝2~3杯茶，冠心病、中風、卒中等心血管疾病及2型糖尿病的風險更低。 而且茶的熱量低，可以說是“0卡路里”飲料。 對于不愛喝水的人，喝茶是個不錯的選擇。還可以用茶換掉甜飲料、在聚會上“以茶代酒”等。 到底喝/吃啥能刮油？ 如前所述，既然喝茶不能“刮油”，甚至喝太濃的茶反而會讓我們感到饑餓，“增加”食欲。那么，到底有沒有吃了/喝了能“刮油”的東西呢？在吃了油膩大餐之后，到底該怎么辦，才能稍微抵消“負罪感”？ 其實，我們可以從根源上考慮。從人體消化吸收脂肪的過程來看，真想影響脂肪在體內的囤積，可以從吸收、消化兩方面著手。 ·吸收方面，我們可以在吃油膩食物的同時，通過多攝入一些富含膳食纖維的食物，來降低、延緩腸道對脂肪的吸收； ·消化方面，可以通過抑制胃腸道脂肪酶，比如服用奧利司他膠囊，它目前唯一在國內獲批上市的OTC減肥藥，可以抑制脂肪酶活性，減少脂肪在消化道的吸收，從而減少能量攝入，減脂減肥。
